Alimentação e câncer

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Nenhum alimento ou dieta pode evitar que a pessoa desenvolva um câncer, mas uma boa alimentação pode diminuir as chances de aparecimento da doença. O excesso de peso, por exemplo, é um fator de risco comprovado, tanto para alguns tipos de câncer quanto para metástases.

 

Segundo o American Institute for Cancer Research, alguns hábitos podem prevenir ou retardar o aparecimento do câncer. Conheça-os e comece a praticá-los:

 

1. Mantenha peso saudável (IMC = 21 kg/m2) e evite o sobrepeso.

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2. Pratique atividades físicas por no mínimo 30 minutos por dia.

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3. Evite bebidas açucaradas.

 

4. Limite o consumo de alimentos muito calóricos.

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5. Coma mais de uma variedade de frutas e vegetais, cereais e grãos integrais. O ideal são cinco porções por dia (cerca de 400 gramas).

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6. Limite a ingestão de carnes vermelhas (menos de 500 gramas por semana) e evite carnes processadas e embutidos.

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7. Limite o consumo diário de álcool (homens: duas doses; mulheres: uma dose).

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8. Modere nos alimentos salgados e processados com muito sal (use menos de 6 gramas por dia).

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9. Não use suplementos.

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10. Não fume.

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Ganho de peso durante o tratamento oncológico

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O aumento de peso no início e durante o tratamento oncológico é um problema que alguns pacientes podem apresentar. Uma variação pequena de peso é esperada, porém o ganho de peso excessivo pode afetar a saúde do paciente.

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Confira algumas dicas que podem auxiliar nesta fase.

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Aumento de fome ou desejos alimentares:

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• Controle a ingestão de açúcares, doces e massas.

• Troque os carboidratos pelas versões integrais (que aumentam a sensação de saciedade e auxiliam no hábito intestinal).

• Consuma alimentos com fibras.

• Inclua mais frutas na dieta e evitar frituras.

• Fracione a alimentação.

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Retenção de líquidos:

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• Controle a ingestão de sal.

• Prefera chás diuréticos, como o verde e o de hibisco.

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Fadiga, dores e fraqueza nas pernas:

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• Mantenha atividade física leve (se possível).

 

Pequenas atitudes em relação à alimentação podem ter impacto benéfico na saúde dos pacientes.

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Fonte: Lilian Mika, nutricionista. CRN nº 13.534.